中風後遺症調養食方有哪些？

我爺爺中風剛被治療好，但是還是有很多的後遺症，所以我們家想用飲食幫他進行治療，中風後遺症調養食方有哪些？

中風後遺症調的患者在飲食方麵還是有非常多的限製的，因為飲食可以很好的幫助人進行身體機能的調理。平常的時候應該少吃一些含有膽固醇的量比較高的食物，例如動物的內髒或者是肥肉之類的東西。平常使用的食用油也要用植物油來代替，因為植物油裏麵的不飽和脂肪，可以很有效的把人體的膽固醇轉化為膽酸汁，所以是可以有效的幫助人們降低膽固醇的。