吃蔬菜有什麼樣的好處？

今年已經21歲了，我是一個女孩子，平時的時候比較喜歡吃一些肉，但是我的媽媽經常會讓我多吃一些蔬菜，請問多吃蔬菜有什麼好處嗎？

蔬菜中含有大量的維生素以及礦物質，經常多吃蔬菜對人體非常有好處，經常在吃同事還要注意營養方麵的搭配，女生一定要均衡，蔬菜中含有人體所必需的維生素，今天的吃蔬菜可以補充人體所需要的各種維生素，蔬菜同時還是人體礦物質的主要來源，而且蔬菜中還有一定的中和胃酸的作用，很多的食物在消化之後很容易會產生酸化的反應，所以基本上都會使用蔬菜和水果來進行中和。