買了個豆漿機打算弄豆漿可是選擇那種黃豆,有大的小的有什麼區別?奶奶買了大黃豆,媽媽買了小黃豆,她們各自說自己的東西好,我特別想知道它們有什麼區別?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:黃豆的大小與其生長過程有關,如果在生長過程中吸收的營養成分較多,一般長的就會大一些,反之則會大一些;但如果就其用途而言,大的就適合做菜,而小的則不但渣少,味道比大的還甜,可以在日常生活中磨成豆漿之類的,可以根據不同的用途來決定使用哪種黃豆,它們的區別也不是很大,可以互補,有時也可以替代使用,都是黃豆,營養價值差不多。
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