熟薏米有什麼功效呢？

把薏米炒熟了泡水喝，或者將薏米煮粥喝，各有什麼優缺點，薏米和生薑一起炒泡水喝對人體好嗎？薏米對人的營養價值在哪些方麵？

薏米炒熟食用有利於更好地吸收，還是應該注意一下，薏米性寒，並不適合長期大量的使用，使用手機不要超過一周，不能夠代替正餐食用，如果長期大量的單一食用薏米，會導致腎陽虛，降低抵抗力。薏米和生薑搭配，炒熟後泡水喝，有利於祛濕化寒，搭配太子參還可以環節手腳虛冷，喉嚨幹澀，心煩氣躁的情況。比較建議薏米燉肉煲湯食用，補益效果明顯。