麵醬是什麼呢？

我是南方人，來北方工作了。老是聽別人說麵醬，自己也不知道是什麼，因為平時每天都是吃麵的，但沒吃過麵醬。麵醬是什麼呢？

麵醬產於北方，是北方的一種食物。普通吃烙餅，薄餅，家常餅都會塗上一層醬。東北吃大蔥的時候也會用到麵醬，電視裏也會演到，吃拉麵什麼的也喜歡用甜醬。但是也不是每個地方都會去吃麵醬的，所以你還沒有吃過不知道也是正常的。你可以去問本地人啊，也許當地是不吃麵醬的。麵醬在河北東北一帶是比較普遍的，麵醬顧名思義就是用麵做的，味道鮮美。