媽媽最近迷上了藥食,說我們家以後吃飯都要吃養生的飯,今天,媽媽從朋友那裏聽說他們家吃當歸煮蛋,也要做,怎麼做呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:當歸煮蛋有很好的療效,能補血,也能活血,可以先煮雞蛋再煮雞蛋,注意煮的時候要加一點鹽,這樣煮的雞蛋即使殼破了,蛋清也不會流出來。把當歸和雞蛋一起煮,把雞蛋的皮剝掉,用牙簽什麼的在雞蛋上紮一些孔,這樣當歸的水就能充分的進入雞蛋裏,然後放進鍋裏開始煮,煮的時候,一定要用大火煮開,然後再用小火燉,然後盛出來就可以吃了。
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