怎麼才能區分黑米的真假呢？

你好，我奶奶非常喜歡吃黑米，今天給我錢讓我去菜場買黑米，但是我怕買到假的，所以想問怎麼樣才能區分黑米的真假呢？

你好，黑米的種類有很多種，但是純粹的黑米，其外觀和大小是可以和假黑米相區分開的。

一，真正的黑米是純黑色的，很多假的黑米，有些發紅，還有的摻有白色的顏色，這些就是假黑米，或者是參假的黑米。

二，真黑米吃起來嚼勁非常好，而且有淡淡的米香味，不像是假黑米，吃的時候就像是正常大米一樣，而且有的假黑米，還添加了食品添加劑和其它化學成分，吃起來口感更差。