黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋補作用，被譽為“補血米”、“長壽米”。黑米比普通大米更具營養，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美譽。那黑米的功效與作用有哪些呢?
1、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。
2、黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血。
3、 黑米有抗菌、降低血壓、抑製癌細胞生長的功效。
4、黑米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。
5、黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。
6、有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用。
黑米的功效與作用有哪些?主要就是以上介紹的六點，黑米除了熬粥，還可以做成點心、湯圓、粽子、麵包等。
很多人認為黑米可以和任何食物一起吃，其實不能說沒有隻能說比較少，而且我們平時也沒有很注意。最講究的是他不能和雞蛋一起吃，但並不是說放在一起吃，它會對我們的身體產
那些、小感動問#都說黑色入腎，所以當超市中有了黑玉米的時候，我就買了一些，準備回來煮湯的時候放一些，可是朋友說黑玉米是轉基因食品，是不是呢？大眾養生網小編解答：
陌上花、落敗問#我和老公結婚有兩個月了，現在我在家裏做一個家庭主婦，現在我都在做飯，我聽說黑米和黑豆一起吃很好，不知道這個有什麼作用呢？大眾養生網小編解答：黑米
果凍小布丁問#我現在就是因為的自己比較的喜歡吃紅豆薏米黑豆湯的，聽說對於的人體是比較的好的，現在就是自己想要學習做的方法的，一般是具有怎麼樣的功效的呢？大眾養生
故事在繼續問#我的家人都非常的喜歡喝豆類的粥，最近聽說紅豆黑豆黑米粥比較好，但是我並不是特別的了解，我想問一下紅豆黑豆黑米粥的功效有哪些？大眾養生網小編解答：大
陌上花、落敗問#我老婆喜歡看電視，前天她忽然買了一些黑米黑豆還有黑芝麻，所以為我想問一下黑米黑豆黑芝麻都有什麼功效啊？大眾養生網小編解答：一般來說，顏色黑色的食
