家裏麵買了一些蘿卜,還有羊肉就考慮著想要對一個羊肉吃,但是呢自己家裏也平時不怎麼做?請問羊肉應該要怎麼燉?
小編解答
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大眾養生網小編解答:準備一千克左右的羊肉,一根胡蘿卜,一顆水煮的芹菜,適當的蔥薑蒜,花椒,料酒,生抽,老抽和香葉,將胡蘿卜切成小塊,將芹菜切碎,生薑切成小片,將羊肉切成片,放入鍋中加入約三十毫升的料酒,水開後撈出,再煮上五分鍾左右,放入羊肉,加入約30毫升料酒,放入適量的胡蘿卜塊,芹菜段,適當的花椒粒,用小火煮四十分鍾即可。
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