白酒真的不能消毒,因為消毒用的酒精,含量是75%,而白酒的濃度一般在50%以下,所以它並不能消毒殺菌。公共場合的餐具要進行嚴格消毒消毒。紫外線消毒必須達到一定的時間才能殺死細菌,而且某些病毒不一定能被殺死。用開水煮沸必須要達到30分鍾以上,而且開水煮的方法隻適合在家裏使用,因為飯碗會比較少。
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