韭菜餅怎麼做比較好吃呢？

你好，我非常喜歡吃韭菜餅，以前都是在路邊的小攤子上吃的，但是最近聽說那邊不幹淨，所以想自己做，不知道韭菜餅怎麼做比較好吃呢？

你好，韭菜餅是一種非常美味的民間小吃，他的做法其實也非常簡單。首先需要準備好韭菜，把韭菜洗幹淨剁碎了以後，加入少量的食鹽醃起來。然後準備一些肉末以及煎雞蛋。把這三樣合在一起，用筷子攪拌均勻。一定要注意掌握好鹽的分量，如果韭菜並沒有鹽的話，那麼味道將會大大的下降。將弄好的餡子包入餅中。然後可以選擇油炸以及請蒸這兩種方式做出韭菜餅。