紅薯片怎麼做的啊？

前幾天，我媽送了好多紅薯給我，兒子最喜歡吃紅薯片了，但是我又不會給他做，他說奶奶會，紅薯片怎麼做的啊？

紅薯片的製作方法非常的簡單，你先把紅薯洗幹淨去皮，然後把紅薯切成厚薄均勻的切片，大小要均勻的，現在水裏過一下，或者可以選擇溫水，這樣能夠有效去除一些澱粉，撈出來之後控幹水分。這個時候先在鍋裏倒一些熱油，把油燒熱之後，把切好控幹水分的紅薯片放進去，在油鍋裏慢慢的炸，過一段時間之後再翻麵，等到兩麵都炸成金黃色，撈出來控油放幹就好。