黃瓜怎麼醃製好吃？

我比較喜歡吃黃瓜，尤其是黃瓜還有減肥的作用我的體重也比較重，而且感覺黃瓜醃這會特別好吃，黃瓜怎麼醃製是最好吃的？

首先做醃黃瓜的時候一定要選用新鮮的黃瓜，買好黃瓜之後洗幹淨切成長條的形狀，在幹淨的盆裏先放一層黃瓜，然後撒上一層鹽，鹽放好之後要多翻動幾次，這樣可以醃製幾個小時，黃瓜會出很多的水，用這樣的方法醃製24個小時，把水倒掉，黃瓜拿到外麵去曬，即使是在幹燥的季節要曬24小時，等到黃瓜表麵皮開始發作的時候就好了，曬幹的黃瓜要泡在醬油裏麵，吃的時候取一點就可以。