青番茄有毒的嗎？

以前小時候最喜歡吃的一道菜，就是我外公做的炒青西紅柿，味道酸甜可口，而且還特別的下飯，青番茄有毒的嗎？

青番茄也就是沒有成熟的西紅柿，是不可以多吃的，因為西紅柿如果還沒有成熟的話，裏麵含有一種生物堿，可能會導致人體中毒，但是當青西紅柿腐爛的時候，其中的那種生物堿就會被破壞，而且青西紅柿變紅之後，其中的生物堿也會消失，所以就可以吃了。建議你千萬不要吃青番茄，吃了之後可能會覺得嘴裏又苦又澀，而且身體體質不好的人會覺得身體不適，嚴重的時候會中毒。