煎牛排用什麼肉怎麼做?

關鍵詞:牛排如何選擇怎麼製作如何烹飪

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 最近打算在家裏進行煎牛排,可是以前並沒有製作過,因此感到十分的棘手,想知道在家做牛排的話應該怎麼去做呢要注意哪些呢?

    大眾養生網小編解答:

    家做牛排的話,首先要選擇牛腹部的肉最好,一定要選擇較為新鮮的牛肉,隻好選擇一個平底鍋讓油鋪滿整個鍋底,後加熱油等待油溫到達一定溫度後,將牛排放入,之後就用小火慢慢的進行煎炸,每隔3分鍾要記得翻一次,反複翻個5到6次,將牛肉中的血水完全的煎炸出,之後在適當的撒上一些胡椒粉,加入一些西蘭花,適當的也可以放上一個雞蛋,可以根據不同人的口味將牛肉做成幾分熟的

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