昨天很同學到餐館去吃飯,餐館的辣炒魷魚絲非常的不錯,周末有空打算自己在進來嚐試做,但由於沒有製作經驗,不知道辣炒魷魚絲的做法,辣炒魷魚絲怎麼做呢
辣炒魷魚絲是以魷魚為主要原料,搭配蒜頭、大衝辣椒 、臘魚辣椒醬、醬油、鹽等調料製作而成的菜肴。作為日常生活中的常見沒事,辣炒魷魚絲的做法比較簡單。泡發後魷魚去紅膜切絲。將拍扁切碎的蒜頭放入燒熱的油鍋裏爆香,兩種辣椒醬炒出紅油,放入魷魚絲大火快炒。接下來放入醬油、鹽和味精起鍋,辣吵魷魚絲製作也就完成。由於口味的差異,在調理味上側重點可以結合自己實際情況。