韓式辣醬炒魷魚的做法

魷魚的做法很多，可以用來炒、烤、燴等等，營養價值也很高，每一百克幹品中，蛋白質含量達16%～20%，脂肪含量極低，隻有1%不到，因此熱量特別低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。同時能補充腦力、預防老年癡呆症等。因此對容易罹患心血管方麵疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。

辣醬炒魷魚材料：

主料：冰凍魷魚，洋蔥，韓式辣醬

配料：醬油，料酒，醋，鹽，青椒、胡蘿卜

辣醬炒魷魚做法：

1.處理好冰凍的魷魚，洗淨。

2.把魷魚切絲，放入鍋中焯熟.焯熟後過涼水。

3.鍋中放入比平時炒菜多一點的油，放入辣醬爆香。

4.放入過過涼水的魷魚大火爆炒。

5.放入洋蔥絲翻炒，倒入少許的醬油，料酒，鹽，最後出鍋。