看著別人經常的去西餐廳吃牛排,我也想吃,但是條件有限,想要自己在家中做牛排,請問,應該怎麼做牛排才好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:自己在家做牛排,也可以讓自己的味蕾盡情享受。首先要在牛排上撒上鹽和胡椒,注意兩邊都要撒,也可以用牛排調料。在牛排的一側滴幾滴橄欖油或其他色拉油。燒熱不粘鍋,不用放油,把剛才牛排淋上油的一麵向下,用大火烤30秒左右,另一麵反過來煎,兩分多鍾在反麵上,這時要注意馬上放一小塊黃油,把鍋傾斜,把汁水澆在牛排上,過了一分多鍾,關火,放上一些調料。
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