魚怎麼保鮮需要注意點什麼?

關鍵詞:魚肉如何保鮮怎麼保存保存方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 以前釣魚釣到的魚拿回來存冰箱裏,但燒出來不好吃了而且沒過幾天很容易壞掉。我應該怎麼去保鮮能夠保持魚新鮮不壞?

    大眾養生網小編解答:
    將魚收拾幹淨,用保鮮袋裝好,並在袋中放入涼水,以能沒過魚為佳,冷凍,這樣才不會變質發臭。當然也可以將魚宰殺後,用鹽抹遍全身,置於陰涼通風處,這樣也可以防止魚變質。在宰殺好的鮮魚上切幾條刀花,將啤酒倒在魚肉和魚的肚子裏,這樣就不會壞掉或爛掉,然後再吃掉。這些方法都能起到保鮮的作用,保持一定的低溫,魚基本不會在一周內變壞。

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