買了超市的香腸,想自己動手作一盤香噴噴的香腸肉片,不知道香腸需要蒸多久才是口感最佳,第一次,沒經驗,求大神指點?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:首先,看你要蒸什麼。如果是普通的高壓鍋,在開始排氣時,把火小蒸10分鍾,當然普通的鍋也可以蒸香腸,如果是普通鍋,則把香腸放在方格上蒸,等待25分鍾左右,此時味道最好。如果香腸比較硬,多蒸5分鍾即可。香腸要等到冷得可以手拿時才切開,否則會散開。可加入適當的辣椒、蒜頭或大蔥炒,使其香氣彌漫,更有香味。
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