墨魚怎麼燒才好吃呢

我住在廈門的同事給我帶來了很多海鮮，其中一個就有墨魚，可是我之前都沒有自己煮過墨魚，實在不知道怎麼去做，我想知道的就是怎樣去燒墨魚？

您好，其實墨魚最複雜的步驟就是怎麼清洗，這個花費的時間也是比較久的。一般墨魚都是可以用來燒烤或者炒出來的，不同的煮法有不同的味道。首先要做的就是清理幹淨墨魚，再一個就是準備好輔料，其中主要是辣椒，薑蒜還有油鹽。把墨魚切好，形狀可以根據自己的感覺去切，不要太大，不然並不容易煮好。然後用火把鍋燒紅，放進去油，把輔料放進去後再把墨魚放進去炒，大概3分鍾左右就可以熟了。