湯是很多人比較喜愛的選擇，湯含有的營養價值比較高，常見的蔬菜湯中，含有的維生素、碳水化合物比較多，因此對這樣的湯選擇時候，是可以放心進行的，那墨魚幹煲湯也是很多人最愛，墨魚含有的蛋白質、脂肪、維生素、磷、鉀比較多，對這樣湯喝的時候可以放心進行。
不過很多人對墨魚幹煲湯做法並不是很清楚，這樣的湯在製作上並不是很難，不過在製作的時候，需要對它的製作材料進行準備，這樣製作墨魚幹煲湯的時候才能夠輕鬆進行。
墨魚幹煲湯:
墨魚排骨湯
材料:排骨400克、墨魚幹50克、生薑1小塊、精鹽1小匙、味精0.5小匙。
做法：
1.排骨洗淨砍成塊，幹墨魚泡軟、去骨，洗淨切片，生薑洗淨拍鬆;
2.鍋內加水，待水開時放入排骨塊、墨魚片，用中火煮至斷生，撈起待用;
3.在砂鍋內投入排骨塊、墨魚片、生薑，注入清水，用小火煲2 小時，加精鹽和味精即可。
豬蹄墨魚幹湯
材料：豬蹄尖一隻， 墨魚幹一隻.
做法：
1. 豬蹄尖切成塊，墨魚幹切成條水法3小時備用。
2. 將豬蹄尖、水法墨魚幹放入壓力鍋內，加入適量的薑片、紅辣椒幹、白糖、黃酒及清水，加蓋大火燒開，轉小火悶30分鍾，待鍋汽走完後打開。
3. 加入適量的鹽、味精、蔥花即可。
以上就是對墨魚幹煲湯做法詳細介紹，這兩種製作方式，使得墨魚幹煲湯在口感和營養成分上都是不同，這也是因為它使用的食材搭配不一樣，這樣會改變湯的營養成分，對人體的幫助也是會有一些區別的。
