這幾天家裏要來客人。媽媽買了好多的新鮮海參,可是我們都沒有做過,也不知道怎麼做好,真是是有點苦惱,新鮮海參怎麼吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:海參的做法很多,要看你想做成什麼樣的海參,不同的口味可以做成不同的菜式。你要先把海參的內髒清理幹淨,把前麵不能吃的部分去掉,清洗幹淨後可以放在高壓鍋裏壓15分鍾左右,等高壓鍋沒氣的時候打開,拿出海參後用清水清洗10遍就知道海參完全幹淨了。之後,你可以和鮑魚一起燉湯,也可以做成涼拌的冷菜。不過要記住千萬不要在做的時候放油。
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