營養豐富的海參可以怎麼吃呢？

朋友出去旅遊回來給帶了些海參，據說海參營養豐富，對人體有滋補作用，但我不會做，誰能告訴我海參可以怎麼吃呢？

海參是一種低脂肪、高蛋白的食物，營養價值非常高，它的滋補作用可以和人參相媲美。隨著人們生活水平的提高，適宜的進補越來越成為人們關心的問題，營養豐富的海參也逐漸步入餐桌。處理好的海參可以涼拌吃、可以做成粥、湯，還可以紅燒等等。比如我們可以做小米海參粥、蔥燒海參、海參菌湯、海參紅燒肉，當然了，不同的做法會有不同的營養價值，最好的吃法是水煮。