什麼樣的食物含鋅硒比較多？

前不久被診斷為癌症晚期，醫生說讓我平時的時候選擇一些含鋅硒比較多的食物，但是我平時這時候也不知道哪一些食物比較多含有鋅硒，應該怎麼吃？

動物性的食物中比如說是動物的肝髒和動物的血，肉類魚類中都含有非常豐富的血紅素鐵，血紅素鐵也被稱為是亞鐵，它能夠被我們人體的腸道直接吸收，植物性食物中包括蔬菜和豆類，牛奶，它們所含有的鐵是非血紅素鐵，這種鐵也被稱為是高鐵，以絡合物形式而存在，絡合物的有機部分是蛋白質和氨基酸，這種貼必須要在胃酸的作用下才能更有計算分開形成亞鐵離子，最好才會被腸道吸收。