紅皮白蘿卜功效是什麼呢？

我最近的這段時間，整個人都感覺有點不舒服，同事弄了很多的紅皮白蘿卜，讓我吃一些，可是我感覺很好奇，想知道紅皮白蘿卜有什麼功效嗎？

蘿卜是有分很多種類的，蘿卜有分為白蘿卜，紅皮蘿卜，粉紅蘿卜等等，白蘿卜和紅皮白蘿卜是最常見的，白蘿卜是含有豐富的維生素C，但是紅蘿卜卻含有一種叫做抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿卜中的維生素C。一旦白蘿卜和紅皮白蘿卜放在一起吃的話，那麼會破壞食物中的維生素C，紅皮白蘿卜是含有豐富的胡蘿卜素，是可以提高身體的抵抗力，增加身體的抗病能力，從而改善體弱多病症狀。