鴨肉的營養與功效有哪些？

這幾天我看書上說人要經常的食用除了豬肉以外的肉，牛羊肉中含有大量的營養物質，但是我特別喜歡吃鴨肉，請問一下鴨肉有什麼營養和功效呢？

鴨肉是屬於脊椎動物當中的肉類，並且鴨肉的味道也十分鮮美，鴨肉中還含有大量人體所需的營養物質，所以說鴨肉被很多人所喜愛。鴨肉中含有大量的蛋白質和維生素，長期服用能夠起到增強體質的作用，同時鴨肉中含有的脂肪還十分低，並沒有豬肉那麼高。服用鴨肉還能起到滋氣補血的作用，還有著生津健脾的作用，並且服用鴨肉還能夠強壯身體，對病後體虛的人特別適合。