我是北方人經常吃麵,今天突發奇想想吃米飯了,但我以前並沒有做過米飯,沒想到米飯竟然燒糊了,現在給怎麼辦呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:很多人第一次做米飯的時候,因為不能把握水和米的比例,導致米飯煮糊了,如果把煮糊的米飯扔掉就是一種浪費,吃下去又失去了味道,又多出了一股糊味,那麼米飯煮糊後該怎麼處理呢?發現煮好的米飯糊立即停止煮,並在米飯中倒入一杯涼水,再次蒸煮時,糊味會被水份吸收;其次,還可以洗淨一顆蔥,並將蔥豎起來插進米飯中,幾分鍾後便可去糊味。
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