獼猴桃的皮能吃嗎？

劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好！能吃，但是沒人會吃！獼猴桃的皮具有營養價值，含有植物多酚類物質。但是因為上麵都是毛，不宜清理，口感也不好，有毛且酸澀，所以沒人會吃。