燉湯和煲湯的區別是什麼
“最近我們家人食欲都非常差，總是不喜歡吃飯，我擔心這樣下去身體攝取不到營養，想做些湯來喝，可是我想知道燉湯和煲湯的區別都是什麼？哪一種更有營養呢？
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好，煲湯和燉湯來說是不一樣的，煲湯的時間要短一些，一般是喝湯為主的，裏麵的東西是不會吃的，但是燉湯是連湯帶肉的一起吃的，注意喝湯不要太頻繁了，因為這是一種大補的食物。
2017-10-12
“最近我們家人食欲都非常差，總是不喜歡吃飯，我擔心這樣下去身體攝取不到營養，想做些湯來喝，可是我想知道燉湯和煲湯的區別都是什麼？哪一種更有營養呢？
劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好，煲湯和燉湯來說是不一樣的，煲湯的時間要短一些，一般是喝湯為主的，裏麵的東西是不會吃的，但是燉湯是連湯帶肉的一起吃的，注意喝湯不要太頻繁了，因為這是一種大補的食物。