怎麼看能看出來豆角熟沒熟
“我老公很愛吃豆角,我不太會做飯。今天晚上本來想給他做他愛吃的豆角,但是我看不出來什麼樣的豆角是熟了。那麼怎麼看能看出來豆角熟沒熟?
1個回答
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征,矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好!豆角沒熟是不可以吃的。生豆角含有凝集素和皂苷,這兩種毒素在高溫下才可以被分解破壞,生吃或者吃沒熟透的豆角都會引起中毒。烹飪之後豆角顏色不在翠綠,變得軟爛,就是熟了。
2017-07-17
“我老公很愛吃豆角,我不太會做飯。今天晚上本來想給他做他愛吃的豆角,但是我看不出來什麼樣的豆角是熟了。那麼怎麼看能看出來豆角熟沒熟?
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征,矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好!豆角沒熟是不可以吃的。生豆角含有凝集素和皂苷,這兩種毒素在高溫下才可以被分解破壞,生吃或者吃沒熟透的豆角都會引起中毒。烹飪之後豆角顏色不在翠綠,變得軟爛,就是熟了。