豆角是酸性還是堿性的食物呢

劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好！首先生男生女與吃堿性食物關係不大，一般來說，牛奶、水果、蔬菜都是代謝後產生堿性的物質，及堿性食品，肉類、油脂、澱粉類為酸性食品。