西蘭花變黃了之後還能吃嗎

劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好！可以的，變黃並沒有什麼影響，隻要沒有發黴腐敗變質就可以。西蘭花富含膳食纖維以及維生素，具有防癌抗癌、增加免疫力、延緩衰老的作用，可以炒著吃也可以清蒸。