五穀雜糧作用大，幫助大家了解各種穀物！
現在的營養學家都在不停的倡導人們多吃五穀雜糧，少吃精麵。對我們來說五穀雜糧是比較常見的，比如說經常會接觸到的綠豆，紅豆，黑米，黑芝麻等等，這些雜糧的成分是不一樣的，也有不同的功效。我認為營養學家讓我們吃五穀雜糧，主要就是為了改善我們的腸胃功能以及身體健康狀態。今天我就從營養學的角度幫助大家合理的認識一下五穀雜糧它們的具體功效，以及它們所含有的營養成分，希望能夠引起大家的重視，養成吃雜糧的好習慣。
一，稻穀。
在南方人的飲食習慣裏麵主要就是吃米，而稻穀就是大米的代稱。對於我們來說，吃一些米可以補充我們所需要的氨基酸以及維生素，對於我們日常的能量需求有很大的幫助。並且吃稻穀可以幫助我們緩解消化的能力，它相對於吃麵條來說更容易消化，更容易吸收，所以可以作為一種比較健康的飲食習慣。
二，玉米。
在春天的時候，我們大家可以在大街小巷裏看到各種各樣的玉米的身影，現在人們主要有煮玉米以及烤玉米等不同的製作方法，多吃玉米的話對於心腦血管是有一定的好處的，因為玉米裏麵含有的一些成分可以降低膽固醇的含量，可以防止我們出現血栓的問題。對於年齡比較大的人來說，吃玉米可以提高他們的記憶力，防止老年癡呆。
三，薯類。
如果我們大家正在減肥的話，那麼我推薦大家在晚餐的時候不要吃麵食，而可以用一些薯類的食物來代替。比如說可以煮一個紅薯或者是煮一個紫薯，這種薯類含有的糖分比較低，並且含有的纖維成分比較高，所以能夠避免攝入過多的熱量，對於消化也有一定的幫助。
四，大豆。
大豆也是我們經常會接觸到的一種穀類，因為大豆它有獨特的纖維成分，所以我們大家可以把大豆磨成麵，然後做大豆饅頭。或者是每天喝一杯大豆做的豆漿，因為這樣的話可以補充我們對於優質蛋白質的需求。另外大豆對於改善我們的免疫能力也有比較好的功效，如果我們大家可以堅持喝豆漿的話，也能夠起到美白的目的。
五穀雜糧擔任著重要的責任，承擔著提供能量的主要的任務。所以對我們來說，就需要善於吃各種各樣的五穀和雜糧，要學會均衡的搭配飲食，讓我們擁有更加健康快樂的生活。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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