營養專家表示，要想提高腸胃功能達到養胃的目的必須從飲食方麵進行調理，適量多吃一些養胃助消化的新鮮食物，比如小米、南瓜、牛奶、包心菜等都是不錯的選擇，另外不能吃辛辣的生冷的刺激性大的食物，比如白酒、辣椒等一定要遠離。
1、小米
胃不好的人常吃小米對養胃有非常好的幫助,小米具有暖胃安神的功效,而且小米中所含的蛋白質營養價值並不比一般大米要高。因此對養胃護胃有很大的幫助。但是小米中所含蛋白質中氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不能完全以小米為主食,應注意搭配以免缺乏其他營養。
2、南瓜
南瓜性溫,味甘。南瓜內含有豐富的維生素和果膠。南瓜可保護胃粘膜,幫助消化。南瓜所含果膠還可以有效的保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍麵愈合,因此非常適宜於胃病患者食用。南瓜所含成分能夠促進膽汁分泌,加強胃腸的蠕動,幫助食物消化。
3、牛奶
牛奶中的營養價值非常高,可以說牛奶是一種完美的飲品,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用具有補鈣,潤肺,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著非常好的作用。牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。所以胃不好的人,每天喝一杯溫牛奶,對養胃有很大的幫助。
4、包心菜
要想養胃護胃,包心菜是絕對不能少的,它具有緩急止痛、健脾養胃、解毒消腫、清熱利水等多種作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的功效,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
