物極必反這個道理相信我們成年人都知道,不論是日常吃的食物也好還是藥物也好,吃的過量肯定會給身體帶來危害。近年來很多人追求的是用魚肝油養生保健,可以補充人體的微量元素維生素A和D,但是每天過量吃肯定會出現問題。下麵就來告訴大家,魚肝油過量的症狀。
魚肝油過量有什麼症狀
魚肝油是眾所周知的保健品,很多人喜歡在日常生活中服用魚肝油來補充身體營養,增強身體素質。然而,過量的服用魚肝油不僅不能起到保健的作用,還會對身體產生害處。尤其是小孩和老人更不應該大量服用魚肝油。那麼,過量吃魚肝油會有什麼的危害呢?
魚肝油主要由不飽和度較高的脂肪酸甘油脂組成,此外還有少量的磷脂和不皂化物,能補充人體所需的維生素A和維生素D。用於防治夜盲症、角膜軟化、佝僂病和骨軟化症等,對呼吸道黏膜等表皮組織也有保護作用。但是,長期過量服用魚肝油,不僅會造成慢性中毒,甚至會增加骨折的危險。而且據研究,嬰幼兒服用維生素A,如一次劑量超過30萬國際單位時會引起急性中毒。如每天服用5萬~10萬國際單位,連續服用6個月左右,即可發生慢性中毒。此外,孩子對維生素A的敏感性和耐受程度可有較大的個體差異,有些孩子在服用魚肝油未超出上述範圍時,亦可出現輕度的中毒症狀。
魚肝油是藥品不是食品
魚肝油(英文名:cod liver oil)。從鯊魚、鱈魚等的肝髒中提煉出來的脂肪,黃色,有腥味,主要含有維生素A和維生素D。常用於防治夜盲、佝僂病等,那麼魚肝油是不是藥物呢?魚肝油確實是中國藥典所記載的古老藥物,但在多數國家和地區同時也被作為食品或膳食補充劑,比如美國農業部食物營養數據庫中就包括鱈魚肝油,且歸於魚油類(Fish oil, cod liver)。
而在我國,魚肝油是列入《中華人民共和國藥典》的物品,且無傳統食用習慣,根據《國家衛生計生委辦公廳關於魚肝油相關問題的複函》認定不屬於普通食品。所以經過國家的認定魚肝油是藥物不是食物。