牛油果是一種價格較為昂貴的水果，雖然大多數人都不太習慣吃牛油果，但是牛油果如果食用方法正確的話卻能夠發揮出非常美味的味道。因為在牛油果中含有大量的油脂，所以單吃牛油果難免會讓人感覺到膩。可是牛油果奶昔主要使用到原料則是牛油果，而在製作牛油果奶昔的過程中還可以加入其他什麼水果?
用料
材料
用量
牛油果1個
草莓3個
蘋果1個
純牛奶250ml
做法
1. 準備好材料
2. 把各種水果切成小塊，女兒說不喜歡蘋果換了一根香蕉
3. 把切好的水果和牛奶放入料理機，一分鍾就搞定啦
牛油果奶昔可以減肥嗎
首先牛油果中的脂肪含量是非常豐富的，但脂肪是不飽和脂肪且不含膽固醇，可代替膳食中的飽和脂肪，而且牛油果奶昔的營養價值超高，一杯下去飽腹感強，不飽和脂肪酸能夠提高代謝燃燒脂肪，所以適量地喝一杯不會給減肥帶來反效果。而且牛油果中還含有大量的酶，再加上高纖維對腸道蠕動很有幫助，可以很好的清除堆積在體內的殘留物，排便對於減肥也是一種幫助。鮮果牛油果奶昔中還能豐胸呢，奶昔中的維生素A、E能促進女性荷爾蒙分泌有助胸部發育。
牛油果的熱量
別看鱷梨這麼有營養就瘋狂大吃呦。牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍，它含鉀比香蕉還高，纖維特別豐富，抗氧化性強。隻需每天吃半顆，就會保證你肌膚更光滑，血液更流暢!
不過話又說回來，什麼東西吃過量了都會讓人變胖，適量的牛油果是不會導致肥胖的，不過如果你每頓拿它當飯吃，因為它的卡路裏很高(一個中等的牛油果大概有324大卡)，長此下去也會胖的。因此怕發胖的人切莫多吃。保持身材的不二法則是什麼東西都適量的吃，才會營養均衡而不積累多餘脂肪和熱量。
牛油果生的時候很硬，口感不好。可以用熟蘋果或熟香蕉來催熟，手捏時能微微變軟就可以吃了，熟後的牛油果口感滑膩。熟的牛油果切成丁，表麵直接撒點砂糖口感不錯，也可以塗點煉乳或加牛奶和糖打成奶昔後食用，還可以用鹽和胡椒粉調味，也可拌沙拉食用。
