紅豆泡出白沫還能吃嗎

紅豆泡出白沫可能還可以吃，也可能不可以吃，是不能一概而論的，需要根據具體情況來分析。

紅豆是日常生活中比較常見的食物，如果紅豆沒有發生變質，是可以吃的，紅豆裏麵含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鉀等多種營養物質，適量吃紅豆能夠起到利水消腫，養血的作用，可以提高機體免疫力，有效的預防缺鐵性貧血，但是不能過量食用，以免產生不良影響。

如果紅豆發生了變質是不能食用的，食用後容易引起食物中毒，可能會出現嘔吐、腹瀉、惡心等不良反應，食用紅豆後如果出現異常反應，需要及時到正規醫院急診科就診。