隨著經濟生活的高速發展，應酬也就逐漸增多，人們喝酒大沒有了，古代文人一品美酒的純粹，隻一昧的豪飲，大飲，全沒有享受美酒的樂趣，還有人是隻圖買醉，沉溺在燈紅酒綠中，醉生夢死。然而作為常喝酒的我們，怎麼解酒自然就成了必修的功課，才可以在城市的早晨中恢複元氣，清醒過來。
解酒，這一件事還是不容易做的，最熟悉的就是薑湯了，然而，最近關於蜂蜜的傳聞也多了許多，都說蜂蜜水可以解酒，這是真的嗎?解酒有沒有效呢?下麵就一起來看看蜂蜜水是否可以解酒。
天然蜂蜜解酒法：每當喝酒的時候，就在自己麵前擺上一杯子蜂蜜水或者蜂蜜，，喝酒不喝水對胃的傷害很大。所以就取蜂蜜水一杯，每喝下一杯酒，就喝一些蜂蜜水。這樣既能增加人的酒量，而且又能減少酒對人體的危害，同時少受一些喝酒帶來的難受。
另一種解酒方法：在喝酒前喝大一杯蜂蜜水，保護胃與腸道粘膜;酒後再喝一大杯蜂蜜水，有效緩解酒後頭痛。
酒後頭痛喝蜂蜜是眾多的醒酒方法中較為有效的一種，此研究結果來自於美國國家頭痛研究基金會。原因是蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促進酒精的分解吸收，加速了酒精從血液中清除的速度。服用方法：把蜂蜜抹在饅頭或是麵包上直接食用，或者是衝一杯蜂蜜水，濃度越高越好。如果在喝酒前也吃點蜂蜜，效果可能更好。
蜂蜜水解酒的效果還是很好的，蜂蜜是溫潤的食材，用它來解酒，不用擔心傷害身體了。蜂蜜水有很多的妙用，這解酒是其中的一種，還有養顏美容的功效，蜂蜜水是很有效用的，頗受人們的喜愛，蜂蜜不僅透著甜蜜的滋味，也是一種良好的食材。
