日常的生活當中雞蛋燜子的做法有很多種，而且可以做出各種各樣的花樣，經經好吃對於經常腸胃不好的朋友們來說也是非常幫助消化的食物那麼接下來這篇文章我們要介紹的是獨特另類的雞蛋辣椒燜子做法，不僅好吃，而且味道非常的獨特
用料
雞蛋3個、青尖椒1個、小米椒（可不放）、東北大醬半袋、花椒粉、蔥花、食用油。
做法
1、雞蛋打入在一個搪瓷盆或不鏽鋼盆中，充分打散。
2、青椒、小米椒洗淨，切碎，放入雞蛋液中。
3、再倒入半袋東北大醬，放入適量花椒粉、蔥花，滴幾滴食用油，攪拌均勻。
4、鍋中注水，中小火隔水蒸30分鍾。
營養價值
1．高血壓、高血脂：取雞蛋黃，熬成蛋黃油，每日1毫升，分2次服。
2．胃痙攣：雞蛋1斤，打碎攪和，加冰糖、黃酒各1斤，一起熬成焦黃色，飯前服l匙，一日3次。
3．浸潤性肺結核：雞蛋殼5至6個研細，加入雞蛋黃攪和，置搪瓷或陶器鍋內，炒至焦黑色，取其褐色油備用，飯前l小時服13至5滴，一日3次。
4．頭暈眼黑、腰痛無力：將孵化成雞胚的蛋煮熟，飯前1個，蘸少許食鹽服之，一日3次。
5．水火燙傷、凍瘡潰爛久不收口、下肢潰瘍：用蛋黃油塗患處，每日數次。
6．神經性皮炎：將3至5個新鮮雞蛋放人大口瓶內，加質量上好的濃醋浸沒雞蛋，密封lO至14天後，取出雞蛋打開，將蛋清與蛋黃攪和，塗患處，經3至5分鍾，待稍幹後再塗1次，一日2次。
了解了以上介紹的這道雞蛋辣椒悶子的做法，不僅僅吃到嘴裏麵感覺到香了非常的爽滑，有一種獨特的香風味兒，真的是非常的好吃那麼，有興趣的朋友們快來嚐試一下吧
