玉米粑在生活中是一種比較常見的粗糧，平時有很多人都非常喜歡吃，而且它的味道是很好的，所以下麵小編就來教大家做玉米粑的方法，平時你也可以自己在家裏麵做，這樣就可以隨時隨地都吃到了，而且你也可以根據你自己的口味去放糖或者是放鹽，你也可以經常做給你的孩子當早飯吃。
製作方法
製作方法每個地方不盡相同，但是大致步驟是一樣的。
1、將玉米從玉米棒子上取出，放入豆漿機內，加入少許清水，水和玉米的比例是1
5
2、蓋上豆漿機的蓋子，按下果蔬冷飲鍵(也可以用攪拌機代替)
3、每到攪拌機自動停以後，用筷子攪拌後再按下果蔬冷飲鍵，如此反複兩次
4、等到玉米打成均勻細膩成漿糊狀即可
5、玉米漿中加入適量的白糖攪拌均勻
6、放中放油，下入適量大小的玉米漿煎至兩麵金黃即可烹飪方法:
方法1:切成片或者切成絲加上酸菜，火腿或者火腿醬炒著吃味道最佳。
方法2:切成片煮著吃，跟煮麵條米線的方法一樣。
方法3:放入火鍋吃，
方法4,;雲南本地吃法，燒餌塊，餌塊切成薄片放在火上考熱，加上油條酸菜火腿醬等卷成圈吃。
玉米中的葉黃素和玉米黃質，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發生。
葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康。但是，隻有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質，而白玉米中卻沒有。
經常吃玉米吧對身體是非常好的，因為玉米這種食物很養生，而且經常吃的話還能夠促進腸胃蠕動，但是對於胃本身就不好的人來說一定要注意不可以多吃，不然很有可能會導致胃不消化，所以你要根據你自己的身體情況去決定，這樣才能夠對你的身體負責。
