又到了盛產菠蘿的季節了，滿大街都是賣菠蘿的，每條大街小巷都飄散著菠蘿的香味，真的是讓人口水直流、胃口大開啊。而且這個季節的菠蘿也特別的便宜，買多了吃不完，也會感覺到厭煩，而菠蘿是可以坐車炒飯的，味道也是相當的不錯，那我們就一起來看波羅炒飯的做法大全吧！
菠蘿炒飯的做法一
1 挖出鳳梨的果肉，切成小丁。青豆洗淨瀝幹水分。雞蛋磕入碗中打散。
2 鍋中倒入油（1湯匙，15ml），油熱後淋入雞蛋液，炒熟並用鍋鏟打碎成丁盛出。
3 鍋中倒入剩餘的油（1湯匙，15ml），油熱後下香蔥花爆香，放入青豆煸炒，之後放入米飯翻炒。炒至九成熟時放入雞蛋丁、鳳梨丁，並用鹽調味，翻炒幾下關火即可。
美食背後的故事
飯粒在鍋中彈跳，既不黏鍋、也不結塊，粒粒晶瑩剔透，盛入碗中伴著酸甜適口的鳳梨果粒和綠色的青豆，飯還是那簡單的飯，但滋味卻豐富了許多。
菠蘿炒飯的做法二
1.黃瓜，胡蘿卜，洋蔥分別洗淨切小丁，菠蘿放入鹽水中浸泡20分鍾，取出瀝幹水分，切小丁，最好在準備點玉米粒
2.頭天的剩米飯，剩米飯中水分少，炒的時候容易炒散。做出的炒飯更好吃
3.鍋中倒入少許油，燒至五成熱時，放入洋蔥丁炒香
4.聞到洋蔥香氣後放入胡蘿卜丁，繼續翻炒
5.然後放入米飯，轉中火繼續炒，直到把米飯炒散
6.最後放入甜玉米粒，黃瓜丁，菠蘿，翻炒均勻後，加入鹽，白胡椒粉調味即可
通過上文的介紹，相信你已經知道波羅炒飯的做法大全是什麼了吧！經常吃菠蘿，難免會感到厭煩，而做出的菠蘿蛋炒飯則可以讓我們換一種方法，換一種口味，可以嚐到新鮮的美食。如果你也想要在家吃到美味的菠蘿炒飯，那你就趕快來閱讀此文吧，讓你簡簡單單就可以學會的。
