很多人都喜歡喝啤酒，與喝白酒不同，啤酒的酒精含量相對較低，而且也沒有白酒的那種辛辣感覺，所以酒量不好的人常常喜歡喝啤酒。而且，在醫學上來說，適量的喝一些啤酒還對於身體健康非常有益，可以防治很多疾病。那麼，空腹喝啤酒會不會容易發胖呢？
一罐啤酒（350ml）中約含有143卡路裏的熱量，這相當於7分滿的一碗米飯，但是卡路裏的2/3來自於酒精，酒精成為了能量來源。也就是說，啤酒中並不含有使人體發胖的高脂肪，但是啤酒具有促進人體內胃液分泌作用，能夠增加食欲！所以通常喝酒時，會吃很多含有高熱量的菜肴，這樣就增加了脂肪等的吸收，所以事實上喝啤酒發胖的原因不在酒而在於下酒菜，不加節製地暴飲暴食才是致使人體發胖的真正原因。這樣看來，在喝啤酒的時候不要吃太多高熱量的食品，既可以產生飽腹感，又不會囤積太多的脂肪，可以達到減肥的目的。
空腹喝酒的危害是相當大的。因為如果胃內無食物緩解，酒就會直接刺激、侵蝕胃粘膜與肌層，破壞胃酸，抑製胃腸各種消化酶的分泌，減緩胃腸蠕動，易引起惡心嘔吐，腹痛腹脹，食欲不振，消化呆滯、便秘。同時，空腹喝酒，酒精成份吸收得快，對大腦、神經、肌肉、心、肝、腎等髒器和組織影響較大，
能導致頭暈耳鳴、精神萎靡，倦怠乏力等。
還有一種說法就是空腹喝啤酒不僅僅會對身體有害，其實也會容易讓人發胖。畢竟有一些啤酒的釀製材料正是人們平時吃的糧食，經過一係列的加工做成美味的啤酒。雖然這種啤酒好喝，但是也含有一定的熱量，所以，空腹喝啤酒在不考慮傷害身體的前提下，會讓人越來越胖。
