在炎熱的夏季，人們為了抵禦極度炎熱的天氣，不僅需要使用空調、扇子等外部的物理除熱方法，在食物方麵，也喜歡選擇一些具有清熱解暑功效的食材，降低體內的火氣。而綠豆和西瓜都有著類似的功效，特別適合在夏季使用，但是不同的食物搭配在一起時，也要了解他們的相關禁忌。那麼綠豆湯和西瓜可以搭配在一起食用嗎?
綠豆湯和西瓜能在一塊吃，這個不存在食物相克。
西瓜利尿解暑綠豆湯清熱解毒敗火，兩者都差不多，不過喝多了會總上廁所哦。
腸胃不好的就不行，因為二者都屬涼性，吃了怕會拉肚子。
綠豆的特色介紹
每100克的綠豆中含蛋白質21. 6克，是大米的兩倍還要多，其氨基酸組成中賴氨酸含量豐富。大米、小麥粉中的賴氨酸缺乏，因此，綠豆最好和米或麵的製品一起吃，從而發揮它們的營養互補作用。
綠豆中脂肪的含量少，而且以不飽和脂肪酸為主。
綠豆中含有多種維生素和礦物質，都比稻米多。
幹綠豆中不含維生素C，做成綠豆芽後含有豐富的抗壞血酸。
綠豆中還含有許多生物活性物質，包括單寧、生物堿、植物甾醇、皂甙和黃酮類化合物等。這些植物化合物具有抗菌抑菌、增強機體免疫力、降低血中膽固醇、抗腫瘤等作用。
綠豆湯禁忌
不用鐵鍋煮綠豆湯
綠豆的活性成分大多在表皮中，若用鐵鍋煮，其中的類黃酮和金屬離子會發生作用，形成顏色較深的複合物，煮出的綠豆湯發黑，食用後還會造成腸胃不適，若是家中有砂鍋，拿它來煮綠豆湯最合適不過了!
綠豆湯不可天天喝
綠豆湯不可天天喝，成人一周喝2到3次，每次一碗最佳。綠豆中大分子蛋白質較多，腸胃消化功能較差的朋友很難在短時間內消化綠豆蛋白，過量使用容易消化不良甚至腹瀉。此外幼兒腸胃功能較弱，也應適當減少食量。
不能空腹喝綠豆湯
綠豆性寒，空腹飲用會對脾胃造成傷害。尤其四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性體質的朋友，若是空腹引用則會加重症狀，引發腹瀉甚至慢性胃炎等消化係統疾病。
不能過量喝綠豆湯
綠豆中含有低聚糖，過量飲用會導致脹氣，損傷脾胃。尤其是女性朋友，過量飲用還會引起腹脹、痛經等毛病。
慎重和中藥一起吃
綠豆本身便是一味中藥，若是患有外感風熱、暑熱內侵等熱性疾病，服用中藥時候適當飲用綠豆水可加速病情好轉。
若腸胃薄弱、四肢乏力、畏寒腹瀉的朋友則應禁食綠豆，否則不僅會降低藥效還會加重病情，所以服用中藥時是否能飲用綠豆水應根據病情決定。
