鱸魚和菠菜能一起吃嗎

作者:zhangqing  時間:2019-04-04 16:30:30  來源: 大眾養生網

鱸魚跟菠菜是可以一起吃的,這兩種食材放在一起吃不會產生化學反應,而且兩種都含有很多的營養物質,對於我們補充蛋白質以及補鐵是很好的。鱸魚含有很多的蛋白質以及維生素,對於補肝腎以及益脾胃是很好的,可以很好的治療體虛的症狀,而菠菜是可以補血的,它含有很多的鐵元素,我們可以嚐試鱸魚菠菜的做法。

鱸魚和菠菜能一起吃嗎

菠菜和海鱸魚能一起吃。

補充:

鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症,準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經係統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。

菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。菠其可以經常用來燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠,根為紅色,不著水,莖葉不老,無抽苔開花,不帶黃爛葉者為佳。

鱸魚和菠菜能一起吃嗎

菠菜燉魚的做法:

主料:鯉魚750克、菠菜200克

配料:棗(幹)30克、紅蘿卜50克、大蔥5克

調料:料酒10克、鹽3克、胡椒粉2克、植物油25克

做法詳細步驟:

1. 將鱸魚宰殺,去除鱗、鰓、內髒洗淨,在魚脊部橫切幾刀

鱸魚和菠菜能一起吃嗎

2. 菠菜擇洗幹淨切段

3. 蔥薑切細絲

4. 紅蘿卜去皮洗淨切片

5. 紅棗用溫水泡片刻

6. 炒鍋注油燒熱,下入蔥薑絲熗鍋,放入鱸魚,加料酒、紅棗、紅蘿卜、胡椒粉、少許水燒開

7. 小火燒約20分鍾,再放入菠菜,加入精鹽煨10分鍾即可

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