隨著生活水平的不斷提高，人們的身體也是有著很大變化，因為沒有節製的進行飲食，導致身體出現很多問題，因此對食物選擇上，也是要注意不能隨意的進行，這樣對身體各方麵，都是有著很好的幫助作用，使得身體可以健康發展，那膽固醇高的食物都有什麼呢，也是很多人不太了解的。
對膽固醇高的食物都有什麼呢，也是有著很多，下麵就詳細的介紹下，使得對這樣的食物，都是有著很好的認識，在選擇的時候，也是可以放心的進行，利於身體健康發展。
膽固醇高的食物：
含高量膽固醇的食物(括號內是每100克食物中含有的膽固醇毫克數)
動物的腦子含量最高:如豬腦(3 100毫克)、牛腦(2 670毫克)、羊腦(2 099毫克)。
其次是禽蛋黃:如鹹鴨蛋黃(2 110毫克)、雞蛋黃(1 705毫克)、鵪鶉蛋黃(1 674毫克)、鬆花蛋黃(1 132毫克)。
禽蛋和動物的內髒，含量也較多。如鵝蛋、鴨蛋、鬆花蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝、蝦皮、小蝦米、蟹黃、蟹子、魚子、墨鬥魚(烏賊)、魷魚、蜆、蚶肉、黃油、鳳尾魚。
含中等量膽固醇的食物有:
豬心、豬舌、豬肥肉、豬肚、豬大腸、豬肉鬆、臘腸、肥牛肉、豬排骨、雞肉、豬夾心肉、鴨肉、紅腸、花鰱、青魚、河蟹、冰淇淋。
含低量膽固醇的食物有:
瘦肉、兔肉、黃魚、帶魚、去皮雞肉、鯉魚、鱔絲、方火腿、白魚、海蜇皮、牛奶、海參。
豆類幾乎不含有任何膽固醇。
通過以上介紹，對膽固醇高的食物也是有著一些了解，那對一些膽固醇高的食物，都是要減少選擇，這樣對身體各方麵，才會有很好的幫助作用，尤其是對愛吃肉類食物人群，更是要注意，哪些食物的膽固醇高，使得減少選擇。
