人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這麼沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那麼不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那麼,下麵就給大家介紹一下紅茶小元寶的做法。
1.將蛋、細砂糖、蜂蜜置於容器中打至8分發,泡沫細致光滑狀。
2.1加入冷卻的紅茶拌勻。
3.2加入過篩的低筋麵粉,拌勻麵糊。
4.121將麵糊靜置30分鍾,即可舀取適量麵糊倒入平底鍋中。
5.212最後加入熔化好的無鹽黃油拌勻。
6.將卡士達醬加入麵皮中央,再將麵皮捏合定型即可。
7.卡士達醬的做法:將蛋和細砂糖充分攪拌。
8.牛奶煮至沸騰,熱牛奶分兩次倒入麵糊中拌勻。
9.篩入低粉拌勻。
10.放到火上繼續加熱,小火,期間不停攪拌防止粘鍋,直至麵糊呈濃稠槳糊狀。
11.趁熱加入黃油拌勻。
12.蓋上蓋子或蒙上保鮮膜,放涼即可。
13.時間好趕,做得不太好看哦,不過味道還不賴。
看了上麵關於紅茶小元寶的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那麼,就趁現在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下。當然,一般人不可能一次成功。但是反複地嚐試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。