薑對於我們人體有著非常多的好處，但是薑的味道過於刺激，所以我們很少有直接吃薑的做法，我們經常用薑來作為調味料，其實薑是可以用來泡茶的，用薑和茶葉我們就能做出養生功效非常強大的薑茶來，薑茶有非常好的保健作用，常喝薑茶能夠帶給我們健康的身體。
那麼薑茶應該怎麼做呢，薑茶有很多種做法，我們要從薑茶的多種做法裏麵找到適合我們自己的薑茶做法，並且自己也可以嚐試做出養生的薑茶來。
茶葉少許，生薑幾片去皮水煎，飯後飲服。可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等療效顯著。飯後飲用薑茶，有發汗解表、溫肺止咳的功效，有利於治療流感、傷寒、咳嗽。 薑茶也是英國人喜歡的飲料，和中國人治感冒的薑湯差不多。 英國的薑茶做法非常簡單，隻要泡茶的時候放上一節鮮薑，然後加糖燜上十多分鍾，薑茶就做好了。
薑茶隻對風寒感冒有效，對風熱感冒喝了反而會加重症狀。
風寒感冒和風熱感冒區別症狀是：風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致。症狀可見：惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白；風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。
風寒感冒從中醫來說是風寒外襲，而生薑是熱性的，主辛散，可以驅散外邪，所以有效。
但風熱感冒就是實邪內阻了，喝薑茶反而加重症狀。
老薑茶
材料：紅茶6克，老生薑10克，蜂蜜適量。
製作：將紅茶葉與老生薑加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
紅糖薑茶
生薑：50克紅糖：75克
功效：暖宮、活血
做法：生薑剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要補血的，請加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時候，加入紅糖。紅糖不用煲這麼久
開水薑茶
材料：生薑一片，開水一杯
製作：一杯水用一片薑即可，開水衝泡，熱飲
功效：1.夏天吃涼東西前飲用，可預防宮寒
2.生薑性溫，有溫中散寒的功效
注意：民間有“冬吃蘿卜夏吃薑”的說法，夏天飲用最好。
上文我們介紹了薑有著非常多的功效和作用，我們可以用薑來和茶葉搭配做出薑茶來，薑茶不但很好喝而且還有非常高的飲用功效呢，常喝薑茶能起到養生的功效以及日常保健的作用，上文介紹了多種薑茶的做法，大家應該都掌握了吧。
