假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎麼辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡麵等等。但如果你自己會做？這畫麵會不會很美呢？相信你妻子也特別願意看到。那麼，下麵就為大家介紹下有關什錦雞肉串的做法吧。
1.雞胸肉去掉筋膜，洗淨。
2.11/2湯勺的醃肉料和1/2茶勺的鹽，加入2湯勺水拌勻。
3.2切成1厘米見方的小塊放入碗中，加入少許蔥薑拌勻。
4.1醃製好的雞肉丁去掉蔥薑。
5.2倒入雞肉中拌勻，蓋上保鮮膜入冰箱醃製一晚。
6.1分別用牙簽串起來，一串2粒雞肉。中間稍微隔開。
7.2加入1.5湯勺的幹澱粉拌勻。
8.1轉中火炸至雞肉串金黃，8成熟時撈出瀝油，備用。
9.2鍋中熱油，油7成熱時，依次下入雞肉串。
10.準備蔥薑蒜和配菜。
11.另起鍋熱油，煸香蔥薑蒜。
12.下入胡蘿卜和水發香菇翻炒約1分鍾。
13.再加入青椒、洋蔥、黃瓜，並調入1茶勺的食鹽，翻炒片刻。
14.加入剛才炸好的雞肉串。
15.調入少許胡椒粉，滴入幾滴香油，翻炒均勻，關火撒上香蔥末和少許熟的白芝麻拌勻即可。
看完小編對於什錦雞肉串的詳細介紹，你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒衝到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
