每個人都是吃貨，如果不是，那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學。下麵，就讓小編來為大家介紹一下如何做好自製五香炒瓜子。
1.新鮮瓜子用水衝洗後放入一個大盆，倒入足量清水泡半個小時
2.泡過的瓜子撈出放入鍋內，倒入所有香料
3.加入冰糖和1茶匙鹽
4.最後倒入2升清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮15分鍾關火
5.熄火後，瓜子留在鍋內自然冷卻
6.冷卻後撈出較大粒的香料丟掉，再將瓜子撈出瀝幹水分
7.將瀝幹水的瓜子倒入一口較大的平底鍋內，開最小火慢慢翻炒
8.翻炒的過程中加入另外一茶匙鹽，一直翻炒大約40分鍾後水分就炒幹了
9.炒幹的瓜子倒入一個平底篩子，攤開了自然冷卻，徹底放涼後就可倒入密封盒收起來了
看完上文關於自製五香炒瓜子做法的介紹，你還想吃泡麵嗎？對自己好點，多學習一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
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